NOTAS DE PROVA
Cor: Cor amarelo limão
Nariz: Vinho seco onde se destacam notas vegetais, maçã verde com um ligeiro toque floral. Sem ser exuberante, mostra alguma tosta a dar complexidade e seriedade
Boca: Corpo médio com textura sedosa e acidez crocante e final persistente
GASTRONOMIA
Perfeito para acompanhamento de pratos tão distintos como mariscos, carnes brancas e queijos de pasta mole. Combinação perfeita – sushi.
CASTAS
Arinto, Alvarinho e Rabigato